Как пристрастие может помочь вам исцелить отношения с едой

Если вы человек, вы, вероятно, испытывали тягу к еде.

От желания любимых сладостей до утешительных воспоминаний о домашней кухне мамы — существует множество причин, по которым у вас может возникнуть желание достать определенную еду.

Хотя вы можете хотеть определенную еду из-за ее питательной ценности, в большинстве случаев тяга к еде может иметь эмоциональные корни.

Вместо того, чтобы рассматривать тягу к еде как нечто, чему следует сопротивляться, игнорировать или полностью искоренить, можно понять тягу к еде как способ удовлетворить более глубокие потребности, скрывающиеся под ней.

Вот как можно воспользоваться мудростью вашей тяги к еде, чтобы найти мир в отношениях с едой.

Если верить диетической культуре, тягу к еде нужно контролировать и сопротивляться. Но что, если есть другой подход?

Хотя тяга к еде может иметь множество причин, она часто может указывать на более глубокие чувства и факторы стресса, которые скрываются под поверхностью.

Вместо ограничительной диеты интуитивное питание воспринимает желание как нечто, что можно праздновать и получать от него удовольствие.

Согласно обзору 2021 года, интуитивное питание считается адаптивной стратегией психического здоровья, которая связана с несколькими положительными результатами, включая увеличение:

В исследовании 2020 года приняли участие 1491 участник от подросткового до молодого взрослого возраста. При 8-летнем наблюдении продолжающаяся интуитивная практика питания была связана с меньшим количеством случаев расстройств пищевого поведения.

Это включало более низкие шансы на:

По словам Джинина Рота, автора, докладчика и руководителя семинара по компульсивному перееданию, интуитивный подход к тяге к еде может превратить ее в источник освобождения.

В своей книге «Женщины, еда и Бог: неожиданный путь почти ко всему» Рот подробно описывает свой собственный путь борьбы с расстройством пищевого поведения и то, как она стала проводить семинары, чтобы поддержать других, переживающих то же самое.

Ее философия основана на идее, что диета — это не столько еда и потеря веса, сколько чувство внутренней нехватки.

— Джинин Рот, «Женщины, еда и Бог: неожиданный путь почти ко всему»

Рот учит, что принятие стремления к еде как естественного, безопасного и заслуживающего доверия означает вернуть внутренний голос, который часто игнорируется популярными сообщениями о диете, похудении и о том, что значит «здоровое питание».

«Никогда, нигде и никогда не было правдой, что ценность души, человеческого духа зависит от числа на шкале», — пишет Рот. «Когда мы начинаем определять себя с помощью того, что можно измерить или взвесить, что-то глубоко внутри нас восстает».

Как и Рот, тренер по свободе питания и целостному оздоровлению Слоан Элизабет сначала испытала собственные трудности с едой, прежде чем стала наставником для других.

«У меня была своя история с беспорядочным питанием и борьбой за образ тела, и именно это в конечном итоге вдохновило меня помогать другим женщинам», - говорит она.

Для Элизабет тяга к еде на самом деле прикрывала ужасающую потребность в контроле.

«Я поняла, что дело вовсе не в еде, а в проблемах контроля и перфекционизме», — говорит она. «Так получилось, что еда стала тем, что я использовал, чтобы выразить этот страх».

Хотя ее воодушевила растущая популярность интуитивного питания, Элизабет чувствовала, что есть еще один слой, который нужно раскрыть.

«Я просто видела что-то более поверхностное об интуитивном питании, например: «Просто ешьте то, что вам хочется», и все в этом роде», — говорит она. «Этого мне было недостаточно, чтобы исцелиться».

— Слоан Элизабет

Если тяга к еде скрывает более глубокие чувства, их подавление или контроль в конечном итоге ничего не решит.

Согласно обзору 2020 года, недостаток еды усиливает тягу к продуктам, которых избегают, когда дело касается конкретных продуктов. В исследовании отмечается, что эта тяга к еде является условным ответом, вызванным усвоенными сигналами, а не дефицитом питательных веществ или энергии. Это означает, что их можно разучить.

Хотя трудно точно сказать, что это за сигналы, они, скорее всего, имеют эмоциональную подоплеку.