Holland America Line получила сертификат ответственного поставщика рыбы на Аляске: Travel Weekly

Holland America Line, которая обслуживает не менее 4000 фунтов рыбы в каждом круизе по Аляске, получила сертификат того, что бренд получает рыбу из ответственно управляемого и устойчивого рыболовства.

HAL получила сертификат Responsible Fisheries Management, сторонней программы сертификации рыболовства в дикой природе. Организация, принадлежащая некоммерческой организации Certified Seafood Collaborative, проверяет методы ответственного поиска морепродуктов.

Компания Holland America Line заявила, что во время типичного круиза по Аляске она обслуживает более 2000 фунтов аляскинского лосося, 1000 фунтов аляскинской трески, 800 фунтов аляскинского палтуса и 500 фунтов аляскинского морского окуня.

HAL обязалась покупать и подавать в своих круизах по Аляске только местные, экологически чистые и свежие морепродукты. В компании заявили, что это первая круизная компания, получившая эту награду от Responsible Fisheries Management.

В этом году компания Norwegian Cruise Line Holdings также повысила стандарты поставок продуктов питания. Линия поставила перед собой цель закупать 100% своей курицы к 2024 году у поставщиков, которые соответствуют стандартам Global Animal Partnership в отношении содержания и переработки в США и Канаде.

NCLH также поставила цель к 2025 году покупать только яйца, произведенные в условиях бесклеточного содержания, закупать свинину у поставщиков, которые не используют ящики для вынашивания беременных, и покупать только сертифицированные морепродукты.